Рагу зі свинини

Name: Рагу зі свинини
Ingredients: 500 г свинини; 500 г картоплі; 150 г гарбуза; 150 г цибулі; 300 г томати у власному соку (або натерті помідори, або томатна паста); 3 ст. л. рослинної олії; 1 ст. л. натурального оцту; сіль, перець, часник

Сьогодні я з простою, але смачною та ароматною стравою. Готується все дуже просто - треба все просто все порізати і скласти в ємність, поставити тушкується і забути на годину. До речі, думаю, що не варто говорити, що для цієї мети ідеально підходить мультиварка, але і в звичайній каструлі, звичайно, все вийде на відмінно!

Інгредієнти:

500 г свинини
500 г картоплі
150 г гарбуза
150 г цибулі
300 г томати у власному соку (або натерті помідори, або томатна паста)
3 ст. л. рослинної олії
1 ст. л. натурального оцту
сіль, перець, часник

Як приготувати рагу зі свинини

На дно каструлі з товстим дном налити олію, викласти дрібно порізану свинину.

Зверху дрібно порізану цибулю.

Потім гарбуз, порізаний кубиками.

Картопля, порізана часточками.

Зверху томати. Влити 100 мл води, додати сіль, перець, оцет, часник за смаком. Закрити кришкою, довести до кипіння, зменшити нагрівання до мінімуму, тушкувати приблизно годину. Не перемішувати.