Помидоры, запеченные с куриным филе и сыром
13
Вместо перепелиных можно использовать куриные яйца, тогда необходимо взять очень большие помидоры (чтобы каждое яйцо поместилось в помидор) и увеличить время приготовления в духовке.
Ингредиенты:
- 6 помидоров среднего размера
- 6 перепелиных яиц
- 100 г куриного филе
- 50 г сыра
- руккола (можно другую зелень)
- соль
- перец
Как приготовить помидоры, запеченные с куриным филе и сыром
Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить и порезать небольшими кубиками.
В смазанную маслом форму поставить помидоры, чтобы они стояли довольно плотно. На дно каждого помидора выложить куриное филе.
В каждый помидор влить по перепелиному яйцу (чтобы разбить перепелиное яйцо необходимо стукнуть по нему ножом, и в получившейся вмятине перерезать ножом внутреннюю пленку). Посолить, поперчить.
Комментарии (13)
- Наталья21.03.2014 15:28Почему никто не готовил ТАКОЙ интересный рецепт???? Я постараюсь выкроить время и осуществить этот рецепт. СПАСИБО.
- Юленька06.03.2015 10:48Очень хороший рецепт, мой любимый)))
- Александра14.08.2015 14:43Молодчина, просто но оригинально
- Любовь Родная18.08.2016 17:51Я смотрю самые первые рецепты остались без внимания. Все блюда на сайте очень просты и доступны по продуктам. И эта закуска не исключение.
- Ирина19.08.2016 12:29Я с очередной порцией благодарности за спасение помидорок которые все спеют и спеют а что с ними делать уже фантазии не хватает. Получается красочно и вкусно, а главное экономично т.к. из бульончика я еще сделала легкий супчик, правда для этого курочку чуть подольше варила. Советую обязательно приготовить.
- Ирина19.08.2016 12:31А вот и то что в итоге получилось
- TANECHIK29.08.2016 13:31Леночка, спасибо за рецепт вкусных запеченных помидорок!
- Татьяна Т.31.05.2019 05:42Вчера приготовила это блюдо, сегодня будем отмечать мой день рождения на работе. Очень волнуюсь, понравится всем или нет, т.к. получилось не очень красиво. Просто у меня помидоры оказались крупноватыми, и начинка не доходит до верха. Всё-таки надеюсь, что всё пропеклось и блюдо у меня получилось вкусное.
- Татьяна Т.01.06.2019 13:43Скажу следующее - блюдо пропеклось, но его надо было щедро посолить, и есть конечно свежеприготовленным. Учту свои ошибки на будущее. Спасибо за рецепт.
- Татьяна Т.04.06.2019 10:02Кстати, если кто не знает, куда пристроить мякоть от помидоров, можно приготовить " Баклажаны в томатном соусе". Я так и сделала.
